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【开云冷柜】茶叶的贮藏与茶叶冷藏柜

文章来源:开云绿能冷链设备有限公司 人气:2317 发表时间:2017-04-27 17:27:03

茶是中国特有的一种著名饮品,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时,现遍销海内外。茶有很多种,受到中华人民的普遍热爱。这使得各种茶叶的销售遍及大江南北。茶叶有名贵优劣之分,而且有些茶叶贮藏越久越香浓。而茶叶的贮藏有一定的要求,这就促使茶叶冷藏柜的诞生。

                    

茶叶的保存是很重要的,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶叶消失,陈味渐露。不同的茶叶会有不同的储存方法,现在常用保存茶叶的方法包括铁罐保存、低温储藏、陶瓷储存等。

 

茶叶贮藏忌接触异味,忌承受光照,忌长时间暴露在空间。茶叶自动氧化快慢与茶叶本身的含水量的高低、外界温度、光线和氧化密切相关。引起茶叶劣变的主要因素是温度和湿度。当茶叶中的含水量太低时,茶叶容易陈化和变质。当茶叶中的含水量为3%左右时,茶叶容易保存,当茶叶含水量超过6%,或空气湿度高于60%以上时,茶叶的色泽变褐变深,茶叶品质变劣;温度越高茶叶的陈化越快。茶叶在贮藏的过程中,温度每升高1℃,褐变的速度就会加快3-5倍,在10℃以下贮藏,能够抑制茶叶褐变。在20℃条件下冷藏,几乎能定期阻止茶叶陈化和变质。

               

茶叶是否冷藏取决于茶的发酵程度,例如绿茶、黄茶、轻发酵的乌龙茶以及以绿茶为茶胚窨制的花茶,建议冷藏保存。冷藏一般是在5℃(不低于5℃),而自然发酵的普洱,黑茶都不需冷藏。茶叶冷藏柜就是冷藏柜生产厂家根据以上各种茶叶贮藏及冷藏的特点来设计生产的。是专门为茶叶的贮藏而诞生的。

 

消费者在购买茶叶冷藏柜时应选择专业冷柜厂家生产的冷藏柜,而且是品牌的冷藏柜,这样的冷藏柜冷藏效果有保障,使用寿命长,出现一定的技术问题也有很不错的售后服务进行支持,让每一位购买者都可以很放心。

                        

开云冷柜生产厂家下面为大家推荐一款茶叶冷藏柜,但它不单单能冷藏茶叶,还能冷藏红酒、雪茄,性价比更高。这是由于它们的冷藏特点很相似,所以开云冷柜厂家就根据它们的冷藏特点来设计出这款茶叶冷藏柜。这款茶叶冷藏柜的特点是恒温恒湿、避光无震。温度范围是5~22℃,采用双层防紫外线玻璃,名牌压缩机制冷稳定高效,使用寿命长。

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